안녕하세요 치과위생사 권윤아입니다.췌장이 안 좋으면 소화가 잘 안 돼요.음식물의 소화 기능에 관여하는 췌장에 암세포가 생기면 소화 장애가 발생할 수 있습니다.속이 더부룩해질 수도 있고 혈당 조절 기능의 이상이나 당뇨병이 발생하는 경우도 많습니다.췌장은 간보다 깊은 곳에 위치하고 자각 증상이 없어 더 큰 위험에 처할 수 있습니다.췌장 기능 향상을 위해 충분한 휴식은 물론 췌장에 좋은 음식을 먹는 것도 좋습니다.
췌장, 이자.
췌장이란 우리 몸에서 유일하게 인슐린을 생성해 소화효소와 호르몬을 분비하는 중요한 기관으로 특히 탄수화물과 단백질 분해하는 효소는 위나 십이지장 등 다른 장기에서도 나오는데 지방을 분해하는 소화효소는 췌장에서 만나 지방 소화에 중요한 역할을 합니다. 췌장의 역할
지방 소화에 중요한 역할을 하는 췌장에 문제가 생기면 소화불량이나 요통, 체중감소 등의 변화가 일어납니다.갑작스러운 만성 췌장염이나 췌장암 등 췌장질환이 발생할 수 있기 때문에 췌장에 좋은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
췌장에 좋은 음식
녹차
녹차의 활성 성분인 EGCG가 췌장암 위험을 줄여준다는 연구 결과가 있습니다.녹차를 지속적으로 섭취해 주면 췌장 보호에 도움이 됩니다. 브로콜리
췌장 건강이 궁금하다면 브로콜리를 비롯한 십자화과 채소를 많이 드시는 것이 좋습니다.한 연구 결과에 따르면 브로콜리처럼 아피제닌, 루테올린 같은 플라보노이드가 풍부한 식품은 췌장암 세포의 형성을 차단해 줍니다. 저지방 요구르트
저지방이나 지방이 들어 있지 않은 요구르트를 섭취하는 것이 췌장에 좋은 음식입니다.유산균과 유익균이 많이 들어있어 소화를 쉽게 하는데 도움을 주고 췌장과 소화기계를 보호해 췌장암 위험을 감소시킵니다. 마늘
마늘을 포함하여 파와 양파 등의 식물에는 노랑과 아르기닌, 올리고당류, 플라보노이드 등의 각종 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다.이 성분들은 췌장 조직에 긍정적인 효과가 있고 마늘을 많이 먹는 사람들은 췌장암 발병 위험률이 약 54% 낮다고 합니다. 고구마
고구마는 혈당치를 낮추면서 췌장을 보호하는 기능을 하고 있습니다.고구마는 장기 기능을 증강시켜 췌장암 발생을 50% 정도 줄여줍니다. 적포도 껍질적포도 껍질에는 항산화 성분인 레스베라트롤 성분이 있는데 췌장암 세포가 정상적으로 활동하지 못하거나 죽는 역할을 합니다. 메밀국수메밀은 췌장을 건강하게 하는 데 도움이 됩니다.췌장을 보호하고 인슐린의 정상적인 분비를 촉진하여 당뇨병 예방에도 도움이 됩니다. 체리각종 항산화제와 페릴린 알코올이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 췌장암을 예방하는 데 큰 도움이 되는 음식입니다. 시금치시금치를 포함해서 케일, 겨자, 잎과 근대 등 녹색 잎채소를 많이 섭취하게 되면 췌장을 보호하고 췌장암 위험을 낮출 수 있는 좋은 음식이라고 합니다. 버섯버섯에서 나온 치료제는 췌장암 발생과 관련이 있는 MMP 유전자를 차단해 줍니다. 굴췌장의 기능을 향상시키는 타우린 성분이 많이 들어 있는 굴은 인슐린 작용을 활성화시키고 아연도 함유되어 있어 췌장에 좋은 영양소를 공급해 줍니다.췌장에 나쁜 음식과당 및 탄수화물췌장은 인슐린을 분비해 혈당을 조절하는 역할을 하는데 에너지 드링크나 단 음료, 주스 등 과당이 많이 들어 있는 음식을 먹으면 인슐린의 민감성이 떨어질 수 있고, 과당 자체가 최종 당 화산물로 작용해 염증이나 산화적 손상을 줄 수도 있습니다.따라서 감자튀김이나 아이스크림 같은 이단과 지방이 섞여 있는 음식은 피해야 합니다. 술알코올은 담석과 함께 췌장염을 일으키는 대표적인 원인입니다. 췌장에 염증을 일으키고 췌장 분비 기능에 이상을 주면서 효소가 췌장 주위 조직을 스스로 파괴하는 원인을 제공해 줍니다.알코올 섭취로 인해 체내 온도가 상승하면 내부 염증이 퍼지기 쉬워집니다. 살코기 육류살코기와 같은 동물성 지방의 섭취는 췌장에 나쁜 영향을 미칩니다.특히 포화지방이 많은 소곱창이나 돼지갈비, 떡갈비 등은 많이 먹지 않도록 해야 합니다.